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粘豆包可以用空气炸锅加热吗
可以。
空气炸锅是可以炸粘豆包的,但是一定要时间掌握好,如果时间掌握不好,粘豆包非常容易炸糊的。时间短炸不透,口感也不好的。
如果空气炸锅内有指定的容器,可以用来炸粘豆包,当然空气炸锅的原理适用于高热的风来进行加热。
空气炸锅炸粘豆包需要解冻吗
需要先解冻。
先化冻再蒸,直接蒸豆包上有水分,会烂掉的。粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品,有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动,如狩猎,砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
空气炸锅粘豆包的做法
用料:
主料:粘豆包5个
辅料:色拉油2克
做法:
1.粘豆包入锅蒸熟晾凉
2.色拉油备好
3.将粘豆包刷上色拉油
4.空气炸锅180度预热5分钟,置入刷好油的粘豆包
5.180度炸10-13分钟左右
6.中间可以翻动一下,避免烤糊
7.出炉。
烹饪技巧:
1、粘豆包的大小不同,烤制的时间也不同。
2、最好是新出锅晾凉的粘豆包,更软糯。
3、想吃更焦一点的可以多炸几分钟。
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