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山竹是比较常见的一种水果，它会有一层外壳，里面是白色的果肉，果肉是一瓣一瓣的，吃起来香甜可口，有些人吃山竹会发现里面一半透明一半白色，这种可能是冷冻导致的，也可能是变质坏掉了，如果是冷冻引起的，一般还是可以吃的。
山竹一半白一半透明还能吃吗
视情况而定。
1、能吃的情况
山竹之所以是半白半透明的，可能是因为果肉由于冷冻而变得透明。此时，山竹果肉仍可食用，但味道不如新鲜的白山竹。
2、不能吃的情况
如果山竹果在室温下存放一段时间，重新打开后果肉会变成半白半透明，此时山竹果开始变质，不能再吃，否则可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。
为什么山竹的果肉一半白一半透明
可能是冷冻导致的，也可能是坏掉了。
一般来说，山竹的颜色不是透明的，而是纯白的。山竹中有透明的条件。一个是它可能会断裂，另一个是它可能只是由温度引起的。
山竹不耐霜冻。低温冷冻时，会影响山竹的内部果肉，使果肉透明。
山竹是一种容易分解的水果。分解的山竹果肉也会呈现透明的颜色。然而，当山竹呈现出透明的颜色时，其质地和气味也会发生变化。例如，质地变得柔软腐烂，味道变得酸臭。这种山竹坏了，不能吃。
山竹怎么看坏没坏
1、看果皮
新鲜山竹的果皮一般呈紫红色，表面有光泽，而受损或长期贮藏的山竹果皮较黑，无光泽。
2、见果柄
花序梗是山竹的茎。如果山竹的花序梗是祖母绿的，这意味着山竹采摘后不久就新鲜了。如果花序梗是黑色的，这意味着它已经储存了太长时间，可能在里面腐烂了。
3、捏外壳
新鲜山竹的壳在充满水的时候并不很硬。如果你用手拿着，它越软，越新鲜。然而，由于失水，长期破碎的山竹外壳非常坚硬。
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